September 1st, 2019

Как я полюбила вителло тоннато...


Впервые я узнала об этом блюде, которое является визитной карточкой региона Пьемонт, кажется, из постов Белоники. Сначала мне понравилось его поэтическое название, но, когда стала читать из чего его готовят, поморщилась. Мясо под рыбным соусом? Как это может сочетаться? Прочитала пост и забыла.Потом ездила в Италию не единожды, но, даже встречая в меню тамошних ресторанов это название, не решалась заказать.
Collapse )